Cuenta la historio que los brigadeiros tienen que su nombre al general de brigada en las Fuerzas Aéreas brasileñas, Eduardo Gomes, personaje que se hizo famoso por terminar a una revuelta comunista en Río.

Calentamos la mezcla y cocemos todo a lo largo de diez minutos, quitando recurrentemente con una espátula para eludir que se pegue. Sea como sea, esta propuesta gastronómica logró reunir a los comensales en la mesa. Comenzaremos por poner todos los ingredientes en un cazo excepto los fideos de chocolate. Este postre es originario de Brasil, se creó en 1940 y su consumo es recurrente en fiestas de cumpleaños. Una vez sólida la masa, hacemos unas bolas como de 15 a 20 gramos y las rebozamos con los fideos de chocolate. La narración de su nombre es una controversia hasta el día de hoy, algunos se lo atribuyen a un resultado de la Segunda Guerra Mundial, al tiempo que otros afirman que nació como un homenaje a un Brigadier llamado Eduardo Gomes.

De su menú, cerciórate de pedir sus malvaviscos de fruta de la pasión cubiertos de chocolate, sus jaleas de frambuesa cubiertas de chocolate blanco y yogur heleno, o su chocolate obscuro con limón confitado y semillas de cardamomo. Vas a encontrar bombonería, confitería, repostería, pasteles, panes y, claro está, muchos chocolates. Bebidas de agave (mezcal, tequila), café, chocolate, tamarindo, horchata, jamaica, alga espirulina y 20 sabores mucho más. Si tienes ganas de algo nuevo, ellos cuentan con una extensa variedad de dulces al estilo mexicano.
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